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每個廚房都應該有6個低科技的廚房用具

時間:2023-08-16 10:06來源:未知 作者:zhuangxiu 點擊:
1. 網狀過濾器 它可以用作濾鍋,蒸鍋,篩子,土豆碾米機,榨汁機等等。過濾意大利面和蔬菜,沖洗東西,滴和混合干燥的烘焙材料,還可以用土豆做蓬松的土豆泥,光滑的塊狀汁,過

1. 網狀過濾器

它可以用作濾鍋,蒸鍋,篩子,土豆碾米機,榨汁機等等。過濾意大利面和蔬菜,沖洗東西,滴和混合干燥的烘焙材料,還可以用土豆做蓬松的土豆泥,光滑的塊狀汁,過濾果汁和蔬菜高湯,蒸、篩,總能找到它的新用途。

2. 好的廚房剪刀

用剪刀沖洗比用刀和砧板更容易清理,而且用剪刀在盤子或碗上切東西更整潔、更直接??梢杂盟鼈儊碜霾菟?mdash;—只要從一束上剪下來,很簡單,也不會像刀子那樣把葉子弄碎。也用它來切很多奇怪的東西——切大棗、西梅、曬干的番茄非常完美。如果你的孩子不喜歡吃面包皮,那就把面包皮切掉吧。它們還配有鉗子般的手柄,可以用來敲開堅果或硬殼,也可以用來打開頑固的罐子。

3.玉米粉圓餅機

你基本上是把面粉與溫水、鹽和一些橄欖油攪拌在一起,揉一點,讓它休息一會兒,打碎成球,用你的方便的玉米餅壓碎,在平底鍋里煮一分鐘。壓機也可以用在其他情況下,搟面杖可能用于更小的直徑的物品,如餅干和面包,迷你派和餡餅,或餛飩和餃子皮。它也可以碾壓;雖然它不能用來研磨堅果,但它可以在幾秒鐘內把一把杏仁或核桃變成一道切好的菜。

4. 用來冷凍的迷你松餅模

這個概念是把東西凍成小塊,然后轉移到一個密封的容器里,這樣就可以方便地獲得小塊的好東西。用這種方式可以冷凍以下東西 :

•水果泥做冰沙

•香蕉冰淇淋

•意大利面醬、意大利調味飯等的蔬菜高湯

•煮熟的酒

•香蒜沙司

•意大利面醬

•咖啡換成冰咖啡

•檸檬蜂蜜水冰茶

•高級潘趣酒的果汁

•剩余的餅干面團

而且還可以用來烤迷你松餅。

5. 研缽和研杵

用它來做想做的東西,從堅果、種子到香草和香料??梢杂盟鼇碜龅包S醬、復合香草黃油、鷹嘴豆泥和其他蘸醬。然而,我對它的主要用途是鹽。

6. 蒸籠

我喜歡竹制蒸鍋,因為可以用不同的熱度同時蒸好幾種食物,它留下的食物口感非常好。它們可以用來蒸很多東西:魚和雞肉; 蔬菜;餃子和鍋貼;玉米;以此類推。它可以用來加熱玉米餅,讓放了一天的面包復活。你可以在里面加熱剩菜!下班后的用途包括儲存土豆、洋蔥和大蒜。

(責任編輯:zhuangxiu)
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